Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione - SIAN

Aspetti igienico sanitari inerenti l’attività di preparazione/somministrazione di alimenti e bevande nel corso della manifestazione “Adunata degli Alpini 2025” che si svolgerà a Biella il 9-10-11 maggio 2025.   La manifestazione “Adunata degli Alpini 2025”, che si terrà a Biella dal 9 all’11 maggio, richiamerà un gran numero di partecipanti e visitatori. Per garantire la […]

Richiesta valutazione menù base – ristorazione collettiva Clicca sul collegamento per eseguire il download: -1 ” ISTRUZIONI PER RICHIESTA VIDIMAZIONE MENU‘”  clicca QUI -2 “MODELLO 1 RICHIESTA VIDIMAZIONE MENU’ SCUOLE ‘”  clicca QUI -3 “MODELLO 2 RICHIESTA VIDIMAZIONE MENU’ STRUTTURE ASSISTENZIALI ‘”  clicca QUI -4 “Proposte operative per la ristorazione scolastica in Piemonte 2024” clicca […]

All’ interno sono contenuti i moduli per le richieste e le indicazioni normative. Informazioni più dettagliate sono acquisibili presso la Segreteria del SIAN (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) negli orari di apertura dello Sportello al Pubblico del Dipartimento di Prevenzione (Via Don L. Sturzo n. 20 in Biella – aperto dal lunedì al venerdì con […]

Sono disponibili i moduli per la richiesta di diete speciali nell’ambito della ristorazione scolastica per: allergie (latte vaccino, uovo, proteine del frumento e di tutti i cereali che possano contenere proteine analoghe dal punto di vista allergenico, pesce, soia, frutta secca, kiwi, altri allergeni alimentari…) intolleranze alimentari (malattia celiaca, intolleranza al lattosio, ai carboidrati, ai metalli, favismo, errori congeniti del […]

D.Lgs.32/2021 – Nuove tariffe per la registrazione delle manifestazioni temporanee La tariffa forfettaria prevista dal D.Lgs.32/2021 All.2 Sez.8 per la registrazione e per l’aggiornamento è pari a € 20,00. All’interno sono contenuti i seguenti documenti: Lettera della Regione Piemonte – Direzione Sanità e Welfare – Settore Prevenzione, sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare in data […]

Decreto Legislativo 32/2021 – Nuove tariffe ATTENZIONE! INFORMAZIONE IN MATERIA DI FINANZIAMENTO DEI CONTROLLI UFFICIALI Con l’entrata in vigore del D.Lgs. 2 febbraio 2021 n.32 ” Disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del Regolamento UE 2017/625 ai sensi dell’art.12 comma 3 lettera g) della Legge 4 ottobre 2019, n.117″, a partire dal 01 […]

All’interno sono contenuti i seguenti documenti: Centri Vacanza All.2 Comunicazione dati a SIAN D.D. n. 392 del 17-05-2019 Centri Vacanza per minori (Regione Piemonte Direzione Sanità Settore Prevenzione e Veterinaria) All.1 D.D. n. 411 del 18-05-2018  – SCIA CENTRI ESTIVI.

All’interno sono contenuti i seguenti documenti: Modello di domanda per la richiesta di abilitazione alla vendita di prodotti fitosanitari Alcune linee guida.

Modulo di richiesta di analisi acqua ad uso potabile.