ortoDa sinistra, Alessandro Corbellini, Luca Sala, Antonella Croso, Caterina Gelmi, Mina Novello e Bovannrith Nguon durante la presentazione del Corso relativo a "Un abbraccio nell'orto" all'Ospedale dell'ASL BI, mercoledì 4 maggio 2022

È ricominciato “Un abbraccio nell’orto”, progetto promosso dall’ASL di Biella in collaborazione con Scuole e Partner del territorio. Si tratta dell’iniziativa, già realizzata durante gli scorsi Anni Scolastici, finalizzata alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti della natura, quali frutta e verdura, e alla loro conoscenza in ottica di consumo consapevole e di riduzione degli sprechi alimentari rivolta ai bambini frequentanti Asili nido, Scuole dell’Infanzia e Primarie. Il progetto fa parte del catalogo del Piano Regionale di Prevenzione e la nuova edizione ha preso avvio mercoledì 4 maggio 2022.

All’Ospedale dell’ASL di Biella si è svolta la presentazione del Corso dedicato agli Insegnanti che proporranno le attività legate all’iniziativa all’interno delle Scuole. Erano presenti Rappresentanti dell’ASL BI, dell’IIS “Gae Aulenti” di Biella, che collaborerà per la “formazione” dei Docenti per specifiche attività nelle Scuole del territorio, e dei partner “Sapori Biellesi” e “L’OrtoAccorto“:

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Uno scorcio dei partecipanti
  • la dottoressa Antonella Croso (a nome della Direzione Generale della nostra Azienda Sanitaria), Direttore Direzione delle Professioni Sanitarie
  • il dottor Luca Sala, Direttore Dipartimento di Prevenzione
  • il dottor Bovannrith Nguon, Direttore facente funzione SIAN-Dietologia ASL BI
  • il professor Cesare Molinari, Preside IIS “Gae Aulenti” di Biella
  • la signora Mina Novello, Responsabile “Sapori Biellesi”
  • la dottoressa Caterina Gelmi, Presidente “L’OrtoAccorto”,

oltre alla dietista dottoressa Chiara Torelli, Responsabile del progetto per l’ASL BI, e alla dottoressa Paola Pagliarin, Coordinatore Dietologia ASL BI.

La presentazione è stata seguita dal primo incontro del Corso, tenuto dal professor Alessandro Corbellini dell’IIS “Gae Aulenti” – indirizzo Agrario, con la collaborazione degli studenti degli Anni Quarto e Quinto sui temi dell’orto a scuola e dell’orto-terapia. Altri tre incontri teorico-pratici sono in programma nel mese di maggio sui temi dell’orticoltura per bambini, anche con l’indirizzo Alberghiero dell’Istituto Scolastico Superiore biellese.

La realizzazione di un orto all’interno della Scuola permette al bambino di avvicinarsi al cibo dall’origine, un approccio che rende spontaneo superare l’atteggiamento di rifiuto verso alcune verdure e lo spreco che ne consegue – spiega la dietista Chiara Torelli –. Quando i bambini coltivano un orto imparano a conoscere e a gustare gli alimenti della natura. Il cibo vero, coltivato e raccolto seguendo il ritmo delle stagioni deve diventare una realtà per la nostra società. Il progetto portato avanti dall’ASL in sinergia tra la Scuola, le Famiglie, le Figure professionali del settore e gli Enti culturali del territorio vuole rappresentare il primo passo verso la consapevolezza alimentare”.

L’ASL BI a “Healing Garden: Giardino Parlante. Raccontare la Cura”

L’ASL di Biella recentemente ha inoltre partecipato a “Healing Garden: Giardino Parlante. Raccontare la Cura”, Convegno organizzato a Torino dal Gruppo Salutearte – A.O. Mauriziano di Torino, in collaborazione con il Corso di Laurea Interateneo di Progettazione delle Aree Verdi e del Paesaggio (Università degli Studi di Genova, Università degli Studi di Torino, Università degli Studi di Milano, Politecnico di Torino) e altri Enti ed Istituzioni del territorio, tra cui DoRS Regione Piemonte (Centro di documentazione per la promozione della salute). Durante il Convegno è stata allestita una sessione poster per condividere le esperienze progettuali concernenti i temi dell’umanizzazione degli spazi di cura in cui si muovono gli Operatori sanitari, finalizzati anche a sostenere il benessere individuale ed organizzativo dopo il trauma della pandemia e prevenire il burn-out utilizzando cultura, arti e natura come strumenti di dialogo generativo tra sanitari, pazienti, caregiver e cittadini.

La nostra Azienda Sanitaria Locale ha quindi presentato un poster illustrativo del progetto Un Orto laboratorio al Dipartimento di Prevenzione, attivato nel 2017 nella sede di via don Luigi Sturzo, 20 a Biella per permettere a Operatori aziendali e Iscritti al CRAL (Circolo Ricreativo Aziendale dei Lavoratori), con la collaborazione dell’IIS “Gae Aulenti”- indirizzo Agrario, di coltivare un orto laboratorio presso il Dipartimento di Prevenzione con finalità sociali, come riportato nel Comunicato Stampa trasmesso dalla nostra ASL.